Pot - 100 ml
Verpakking
Dit product zit in een klein potje
PET kan heel goed worden gerecycled. Kijken we naar de verschillende mogelijke verpakkingen waarin voedsel verpakt mag worden, dan heeft PET de op één na kleinste ecologische voetafdruk (net na glas met statiegeld, maar ruim voor glas zonder statiegeld of aluminium verpakkingen). Voor een webwinkel is glas met statiegeld echter belastend voor het milieu omdat glas zwaarder is dan PET en het verzenden en ophalen zorgt voor een hogere ecologische voetafdruk.
Dit product zit in een robuuste PET pot die je misschien kunt gebruiken als opslag voor speelgoed, schroeven of andere dingen... Deel met ons hoe je ze gebruikt!
Pot - 200 ml
Verpakking
Dit product zit in een pot
PET kan heel goed worden gerecycled. Kijken we naar de verschillende mogelijke verpakkingen waarin voedsel verpakt mag worden, dan heeft PET de op één na kleinste ecologische voetafdruk (net na glas met statiegeld, maar ruim voor glas zonder statiegeld of aluminium verpakkingen). Voor een webwinkel is glas met statiegeld echter belastend voor het milieu omdat glas zwaarder is dan PET en het verzenden en ophalen zorgt voor een hogere ecologische voetafdruk.
Dit product zit in een robuuste PET pot die je misschien kunt gebruiken als opslag voor speelgoed, schroeven of andere dingen... Deel met ons hoe je ze gebruikt!
Pot - 500 ml
Verpakking
Dit product zit in een medium pot
PET kan heel goed worden gerecycled. Kijken we naar de verschillende mogelijke verpakkingen waarin voedsel verpakt mag worden, dan heeft PET de op één na kleinste ecologische voetafdruk (net na glas met statiegeld, maar ruim voor glas zonder statiegeld of aluminium verpakkingen). Voor een webwinkel is glas met statiegeld echter belastend voor het milieu omdat glas zwaarder is dan PET en het verzenden en ophalen zorgt voor een hogere ecologische voetafdruk.
Dit product zit in een robuuste PET pot die je misschien kunt gebruiken als opslag voor speelgoed, schroeven of andere dingen... Deel met ons hoe je ze gebruikt!
Pot - 1500 ml
Verpakking
Dit product zit in een grote pot
PET kan heel goed worden gerecycled. Kijken we naar de verschillende mogelijke verpakkingen waarin voedsel verpakt mag worden, dan heeft PET de op één na kleinste ecologische voetafdruk (net na glas met statiegeld, maar ruim voor glas zonder statiegeld of aluminium verpakkingen). Voor een webwinkel is glas met statiegeld echter belastend voor het milieu omdat glas zwaarder is dan PET en het verzenden en ophalen zorgt voor een hogere ecologische voetafdruk.
Dit product zit in een robuuste PET pot die je misschien kunt gebruiken als opslag voor speelgoed, schroeven of andere dingen... Deel met ons hoe je ze gebruikt!
Dit product zit in een grote zak
Verpakking
Dit product zit in een grote zak
Om onze footprint te reduceren bieden we onze producten in grote hoeveelheden aan, met als doel om verpakkingsafval te minimaliseren.
Dit product zit in een grote zak
Verpakking
Dit product zit in een grote zak
Om onze footprint te reduceren bieden we onze producten in grote hoeveelheden aan, met als doel om verpakkingsafval te minimaliseren.
Dit product zit in een grote zak
Verpakking
Dit product zit in een grote zak.
Om onze footprint te reduceren bieden we onze producten in grote hoeveelheden aan, met als doel om verpakkingsafval te minimaliseren.
Doosje
Doosje
Dit artikel zit in een doosje
Handig om weg te zetten
Habanero chilipeper heel
-
Habanero chilipeper heel
-
Tropisch, fruitig aroma
-
Scoville 250,000-375,000 - héél heet
-
100% natuurlijk, zonder toevoegingen
Vergelijkbare keuzes
De pittigste in het Pit&Pit assortiment: Habanero chilipepers
Habanero chilipepers behoren tot de meest pikante chilipepers ter wereld. Met een Scoville score van 250,000-375,000 SHU is de Habanero een van de heetste chilipepers in ons assortiment. Naast zijn bijzondere heetheid, heeft deze chilipeper een fruitig, tropisch aroma.
Habanero - chilipeper uit Mexico
"Habanero' kan vertaald worden als 'afkomstig uit Havana', dus soms wordt ten onrechte aangenomen dat Habanero's uit Cuba komen. Bovendien is "habanero" een vezamelnaam, er zijn erg veel varianten, oogstgebieden en subsoorten. Onze Habanero heel chili’s worden geteeld in Mexico.
In vuur en vlam: De schaal van Scoville
Meer dan 100 jaar geleden ontwikkelde meneer Scoville een schaal voor ‘pittigheid’ van chili pepers, op basis van smaaktesten. Ondertussen kunnen we behoorlijk precies meten hoeveel capsaïcine een bepaalde peper bevat: hoe meer van die stof een pepersoort bevat, hoe heter de chilipeper.
De hitte wordt uitgedrukt in Scoville Heat Units of SHU’s.
Onze Habanero chili heel behaalt 250,000-375,000 SHU’s. Dat is 10 keer pikanter dan Cayenne peper.
Ter vergelijking: een gewone jalapeno peper bevat 2500-8000 SHU’s.
Onze habenaro chilipepers heel wordt in de lage landen vaak omschreven als ‘extreem heet’ of ‘vulkanisch’. Maar in zuiderse landen worden er in de dagelijkse keuken chili’s gebruikt die nog vele malen heter zijn.
Gebruik van Habanero chilipeper heel
Gebruik onze handige gedroogde Habanero heel om Mexicaanse salsa's, pikante sauzen of saladedressings extra pit te geven. Gebruik steeds met mate en voeg beetje bij beetje toe. In stoofpotten voeg je habanero chilipepers pas aan het eind van de kooktijd toe.
Je past het toe in chilisaus, in tomatensaus, in bouillons en in mayonaisesauzen. Spaarzaam te gebruiken!
Beter kan je deze peper niet met je blote handen gebruiken, en natuurlijk mag je je ogen zeker niet aanraken bij het hanteren ervan.
Recept idee: Zeebrasem ceviche met habanero chilipeper
Hak een halve rode ui. Verkruimel een klein stukje Habanero peper in het sap van 6 limoenen en voeg de zesten van 1 limoen toe. Zet goed koud.
Snijd een zeer verse grote zeebrasem filet in dunne reepjes, verpak en bewaar koel.
Besprenkel de vis voor het serveren met het chili - limoensap, zoutvlokjes, Tellicherry peper, 2 eetlepels olijfolie, de gehakte rode ui en 1⁄2 bosje koriander. Laat de vis 10 minuten marineren. Serveer zeer koel.
Ingrediënten
Habanero chilipepers heel, 100% natuurlijk zonder toevoegingen
Allergenen
Dit product bevat geen allergenen Kan sporen bevatten van: selderij, mosterd, sesam. Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.
