Zuidvruchten

Zuidvruchten: natuurlijk zoet & helemaal goed

Wat zijn zuidvruchten?

Zuidvruchten is een verzamelnaam voor (meestal gedroogde) vruchten die traditioneel uit landen rond de Middellandse Zee komen, zoals Spanje, Italië en Turkije. Denk aan rozijnen, dadels, vijgen, pruimen, krenten en abrikozen. Vroeger waren deze vruchten echte luxeproducten, ingevoerd uit warme streken. Vandaag zijn ze niet meer weg te denken uit de keuken van wie bewust eet.

Waarom zijn zuidvruchten goed voor je?

Door het drogen verliezen zuidvruchten hun vocht, maar behouden ze hun smaak én een groot deel van hun voedingsstoffen. Sterker nog: de vezels, mineralen en natuurlijke fruitsuikers zijn geconcentreerder aanwezig dan in vers fruit. Daardoor zijn zuidvruchten:

• een bron van natuurlijke energie

• rijk aan vezels, goed voor je spijsvertering

• rijk aan mineralen zoals kalium, magnesium en ijzer

• volledig vetvrij

Sommige soorten bevatten ook antioxidanten of unieke stoffen – zo ondersteunen cranberries de blaasfunctie en zijn abrikozen rijk aan foliumzuur en calcium.

Hoe passen zuidvruchten in een gezonde levensstijl?

Zuidvruchten zijn ideaal als voedzaam tussendoortje of natuurlijke zoetmaker. Je hoeft ze niet te bewerken: gewoon eten zoals ze zijn. Je kan ze ook gebruiken:

• in je ontbijt (met yoghurt of muesli)

• als energieboost na het sporten

• in zelfgebakken brood, cakes of energierepen

• bij een kaasplankje of oosterse gerechten

• of geweekt en gekookt als bijgerecht (bijvoorbeeld tutti frutti)

Let wel op de portie: door de zoete smaak eet je ze makkelijk te veel. Eet bewust – en geniet dubbel.

Waarom zuidvruchten kopen bij Pit&Pit?

Bij Pit&Pit kies je voor zuidvruchten zoals ze bedoeld zijn: puur, zonder onnodige toevoegingen, en met zorg geselecteerd.

• 100% natuurlijk – zonder sulfiet, siroop of bewaarmiddelen
  

• Groot (bio) assortiment – van abrikozen tot vijgen

• Snelle levering – rechtstreeks aan huis

Of je nu gezonder wil snoepen, je bakrecepten verrijken of gewoon op zoek bent naar échte smaak: je vindt het bij Pit&Pit.