De keto lifestyle
Hoe meer vet, hoe meer je afvalt. Vanuit deze gedachte komt het keto - of ketogeen - dieet. Tijdens dit dieet eet je nauwelijks koolhydraten. En dit heeft tal van voordelen.
Benieuwd wat het is?
Wat de voordelen zijn?
En of het iets voor jou is?
Lees snel verder en ontdek alle over het keto dieet!
Wat is keto en low carb?
Het keto dieet is een koolhydraatarm dieet. Hierbij eet je een beperkt aantal koolhydraten in combinatie met voldoende vetten. Daarom wordt dit ook het low carb dieet genoemd. Het ketogeen dieet brengt je lichaam in ‘ketose’. Je lichaam gebruikt niet langer suikers als hoofdbrandstof, maar wel vetten. Zowel uit je voeding als uit vetreserves.
Keto klinkt misschien als iets nieuws, maar onze voorouders hebben altijd zo gegeten, voor we volop geraffineerde granen en suikers hebben toegevoegd aan onze voeding.
Ontbijtcrumble met bessen, uit "Low carb, lekker en snel" van Julie Van den Kerchove.
Pasta Puttanesca uit "Het keto plan" van Julie Van den Kerchove.
De voordelen van een keto dieet
Een langdurige keto levensstijl heeft tal van wetenschappelijk onderbouwde voordelen, niet alleen fysiek maar ook mentaal.
Wanneer je lichaam overschakelt van suikerverbranding naar vetverbranding zijn er verschillende aspecten die veranderen: het energieniveau blijft de hele dag door op peil, je verliest overtollig watergewicht, het afbreken van spiercellen wordt verminderd en het afbreken van vetcellen wordt verhoogd.
Keto-vriendelijk de dag beginnen
Onze keto granola’s zijn ideaal als je op korte termijn je natuurlijke vetverbranding wilt activeren.
Als ontbijt of als snack uit het vuistje. Of je nu strikt het strenge dieet volgt, of gewoon zelf bewust streeft naar een koolhydraten-arme levensstijl, met deze heerlijke mix van noten en zaden zit je goed.
Is een keto dieet iets voor jou?
Keto is ideaal voor mensen die op een duurzame manier een dieet willen volgen. Dit creëert een gebalanceerde en koolhydraatarme levensstijl met een hoge hoeveelheid aan gezonde vetten en groenten.
Ben je zwanger of heb je nierproblemen?
Dan wordt deze manier van eten niet aangeraden.
Tijdens dit dieet eet je maaltijden die helemaal niet saai hoeven te zijn. Hoewel dit meestal dierlijke producten bevat zoals vis, vlees en gevogelte, kun je dit aanpassen aan een vegetarisch of veganistisch dieet. Ontdek hier enkele recepten van bestseller-auteur Julie Van den Kerchove die perfect passen binnen het keto dieet!
Bloemkoolpuree met bospaddenstoelen uit "Keto in 15 minuten" van Julie Van den Kerchove.
Een experte aan het woord
Julie Van den Kerchove is het gezicht achter de populaire blog Julie’s Lifestyle & Instagram @julieslifestyleofficial, en bestseller-auteur van o.a. Het Keto Plan en Keto in 15 Minuten. Gedreven door haar persoonlijke zoektocht naar een optimale gezondheid en meer energie laat ze België en Nederland kennismaken met de low carb keuken en haar Food Freedom methode: dé manier om van je lichaam een natuurlijke vetverbrander te maken en elke dag te genieten van veel energie, een gezond gewicht en een sterk immuunsysteem
Keto in 15 minuten
Julie Van den Kerchove ontdekte tijdens haar studie de kracht van een plant-powered levensstijl met veel gezonde vetten en groenten. Ze is het gezicht achter de populaire blog Julie's Lifestyle. Als jonge onderneemster is Julie ook veel gevraagd keynote speaker & workshop host. Hierin vertelt ze hoe haar foodpassie geëvolueerd is van raw food naar keto en low carb én hoe jij ermee kunt starten.
Dàt past precies bij de filosofie van Pit&Pit: gezonde voeding, 100% natuurlijk zonder toevoegingen waarmee je zélf en makkelijk jouw gezonde levensstijl kan invullen zoals je het zelf wil. Wat ook het dieet of de eetstijl is waarvoor je kiest. Want dat beslis je lekker zelf.
Alle boeken van Julie Van den Kerchove
Food Freedom Programma
Wil je graag meer energie, een sterk immuunsysteem en een gezond gewicht voor jouw lichaamstype – zonder calorieën te tellen?
Maak van je lichaam een natuurlijke vetverbrander met behulp van Julie’s Food Freedom Programma, een online videocursus waarbij ze je aan de hand van masterclasses, kookdemovideo’s, eenvoudige recepten en menuplanning helpt om los te breken van diëten en emotioneel eten, je metabolisme te herstellen, je energie te verhogen en een natuurlijk gezond gewicht te bereiken met intuïtief eten en de kracht van gezonde vetten.