UITSTEKEND - 24k reviews op Trustpilot

Kruimel-jam repen

Kruimel-jam repen

Recept van @myfoodblog_nl

Heerlijke repen met een fruitige laag jam en een crunchy kruimellaagje on top. Vegan, glutenvrij en laag in suiker.⁠
Ik gebruikte voor het fruitige laagje de jam van Pit&Pit. Deze jams zijn niet gezoet met suiker maar met stevia of agavesiroop. ⁠
Ik koos voor o.a. aardbei met agave en mango met agave. Perfect voor deze lekkere repen die in Zweden ook wel Syltrutor worden genoemd.⁠

INGREDIËNTEN


INSTRUCTIES


1. Verwarm de oven voor op 170 C.⁠
2. Meng in een kom amandelmeel, havermout, rijstmeel, suiker en zout. ⁠
3. Wrijf met je vingertoppen de koude boter er doorheen.⁠
4. Doe 1/3 van het mengsel in een apart kommetje en zet dit apart.⁠
5. Meng door het andere gedeelte 1 el water om een deeg te vormen. Is het nog kruimelig? Voeg dan nog een klein beetje water toe.⁠
6. Bekleed het bakblik met bakpapier. Verdeel het deeg over de bodem, gevolgd door de jam. Maak af met de crumble die je apart hebt gehouden en bak in circa 30 minuten gaar. Laat afkoelen voor je de koek in repen snijdt. ⁠

Andere producten

Categorieën

Laat een reactie achter

Opgelet, opmerkingen moeten worden goedgekeurd voor ze worden gepubliceerd

0 reacties