Pot - 100 ml
Verpakking
Dit product zit in een klein potje
PET kan heel goed worden gerecycled. Kijken we naar de verschillende mogelijke verpakkingen waarin voedsel verpakt mag worden, dan heeft PET de op één na kleinste ecologische voetafdruk (net na glas met statiegeld, maar ruim voor glas zonder statiegeld of aluminium verpakkingen). Voor een webwinkel is glas met statiegeld echter belastend voor het milieu omdat glas zwaarder is dan PET en het verzenden en ophalen zorgt voor een hogere ecologische voetafdruk.
Dit product zit in een robuuste PET pot die je misschien kunt gebruiken als opslag voor speelgoed, schroeven of andere dingen... Deel met ons hoe je ze gebruikt!
Pot - 200 ml
Verpakking
Dit product zit in een pot
PET kan heel goed worden gerecycled. Kijken we naar de verschillende mogelijke verpakkingen waarin voedsel verpakt mag worden, dan heeft PET de op één na kleinste ecologische voetafdruk (net na glas met statiegeld, maar ruim voor glas zonder statiegeld of aluminium verpakkingen). Voor een webwinkel is glas met statiegeld echter belastend voor het milieu omdat glas zwaarder is dan PET en het verzenden en ophalen zorgt voor een hogere ecologische voetafdruk.
Dit product zit in een robuuste PET pot die je misschien kunt gebruiken als opslag voor speelgoed, schroeven of andere dingen... Deel met ons hoe je ze gebruikt!
Pot - 500 ml
Verpakking
Dit product zit in een medium pot
PET kan heel goed worden gerecycled. Kijken we naar de verschillende mogelijke verpakkingen waarin voedsel verpakt mag worden, dan heeft PET de op één na kleinste ecologische voetafdruk (net na glas met statiegeld, maar ruim voor glas zonder statiegeld of aluminium verpakkingen). Voor een webwinkel is glas met statiegeld echter belastend voor het milieu omdat glas zwaarder is dan PET en het verzenden en ophalen zorgt voor een hogere ecologische voetafdruk.
Dit product zit in een robuuste PET pot die je misschien kunt gebruiken als opslag voor speelgoed, schroeven of andere dingen... Deel met ons hoe je ze gebruikt!
Pot - 180 ml
Verpakking
Dit product zit in een pot
PET kan heel goed worden gerecycled. Kijken we naar de verschillende mogelijke verpakkingen waarin voedsel verpakt mag worden, dan heeft PET de op één na kleinste ecologische voetafdruk (net na glas met statiegeld, maar ruim voor glas zonder statiegeld of aluminium verpakkingen). Voor een webwinkel is glas met statiegeld echter belastend voor het milieu omdat glas zwaarder is dan PET en het verzenden en ophalen zorgt voor een hogere ecologische voetafdruk.
Dit product zit in een robuuste PET pot die je misschien kunt gebruiken als opslag voor speelgoed, schroeven of andere dingen... Deel met ons hoe je ze gebruikt!
Pot - 365 ml
Verpakking
Dit product zit in een medium pot
PET kan heel goed worden gerecycled. Kijken we naar de verschillende mogelijke verpakkingen waarin voedsel verpakt mag worden, dan heeft PET de op één na kleinste ecologische voetafdruk (net na glas met statiegeld, maar ruim voor glas zonder statiegeld of aluminium verpakkingen). Voor een webwinkel is glas met statiegeld echter belastend voor het milieu omdat glas zwaarder is dan PET en het verzenden en ophalen zorgt voor een hogere ecologische voetafdruk.
Dit product zit in een robuuste PET pot die je misschien kunt gebruiken als opslag voor speelgoed, schroeven of andere dingen... Deel met ons hoe je ze gebruikt!
Pot - 520 ml
Verpakking
Dit product zit in een medium pot
PET kan heel goed worden gerecycled. Kijken we naar de verschillende mogelijke verpakkingen waarin voedsel verpakt mag worden, dan heeft PET de op één na kleinste ecologische voetafdruk (net na glas met statiegeld, maar ruim voor glas zonder statiegeld of aluminium verpakkingen). Voor een webwinkel is glas met statiegeld echter belastend voor het milieu omdat glas zwaarder is dan PET en het verzenden en ophalen zorgt voor een hogere ecologische voetafdruk.
Dit product zit in een robuuste PET pot die je misschien kunt gebruiken als opslag voor speelgoed, schroeven of andere dingen... Deel met ons hoe je ze gebruikt!
Pot - 1500 ml
Verpakking
Dit product zit in een grote pot
PET kan heel goed worden gerecycled. Kijken we naar de verschillende mogelijke verpakkingen waarin voedsel verpakt mag worden, dan heeft PET de op één na kleinste ecologische voetafdruk (net na glas met statiegeld, maar ruim voor glas zonder statiegeld of aluminium verpakkingen). Voor een webwinkel is glas met statiegeld echter belastend voor het milieu omdat glas zwaarder is dan PET en het verzenden en ophalen zorgt voor een hogere ecologische voetafdruk.
Dit product zit in een robuuste PET pot die je misschien kunt gebruiken als opslag voor speelgoed, schroeven of andere dingen... Deel met ons hoe je ze gebruikt!
Pot - 1180 ml
Verpakking
Dit product zit in een grote pot
PET kan heel goed worden gerecycled. Kijken we naar de verschillende mogelijke verpakkingen waarin voedsel verpakt mag worden, dan heeft PET de op één na kleinste ecologische voetafdruk (net na glas met statiegeld, maar ruim voor glas zonder statiegeld of aluminium verpakkingen). Voor een webwinkel is glas met statiegeld echter belastend voor het milieu omdat glas zwaarder is dan PET en het verzenden en ophalen zorgt voor een hogere ecologische voetafdruk.
Dit product zit in een robuuste PET pot die je misschien kunt gebruiken als opslag voor speelgoed, schroeven of andere dingen... Deel met ons hoe je ze gebruikt!
Dit product zit in een grote zak
Verpakking
Dit product zit in een grote zak
Om onze footprint te reduceren bieden we onze producten in grote hoeveelheden aan, met als doel om verpakkingsafval te minimaliseren.
Dit product zit in een grote zak
Verpakking
Dit product zit in een grote zak
Om onze footprint te reduceren bieden we onze producten in grote hoeveelheden aan, met als doel om verpakkingsafval te minimaliseren.
Dit product zit in een grote zak
Verpakking
Dit product zit in een grote zak.
Om onze footprint te reduceren bieden we onze producten in grote hoeveelheden aan, met als doel om verpakkingsafval te minimaliseren.
Doosje
Doosje
Dit artikel zit in een doosje
Handig om weg te zetten
Cacaopoeder Kerala single origin
-
Single origin cacaopoeder uit Kerala (India)
-
Meer dan 20% natuurlijke cacaoboter
-
Zacht, rond en aromatisch
-
Ambachtelijk verwerkt op steen
-
Rechtstreekse keten met kleinschalige boeren
-
Veelzijdig inzetbaar in drankjes en gerechten
Vergelijkbare keuzes
Rechtstreeks van kleinschalige boeren
Dit cacaopoeder wordt lokaal geproduceerd uit hoogwaardige cacao en is merkbaar anders dan standaard supermarktpoeder: zachter, ronder en aromatischer, met behoud van het natuurlijke karakter van de boon.
Van cacaoboon tot poeder, volledig ter plaatse verwerkt
In Kerala worden de licht geroosterde cacao nibs op traditionele stenen molens gemalen tot een gladde cacaomassa. Vervolgens wordt een deel van de cacaoboter onttrokken. Wat overblijft is de zogeheten cacaocake, die fijngemalen wordt tot poeder.
Dit poeder bevat nog meer dan 20% cacaoboter, wat zorgt voor een volle mondgevoel en zachte smaak, zonder scherpe bitterheid.
Single origin cacao met uitgesproken terroir
Deze cacao is single origin en afkomstig uit het Idukki-gebergte rond Kerala. Net als bij wijn of thee bepaalt het terroir — bodem, klimaat en hoogte — het smaakprofiel.
De gebruikte variëteiten zijn Trinitario en Forastero, bekend om hun aromatische complexiteit en balans.
Ambachtelijke fermentatie en zorgvuldige selectie
De cacaobonen worden gefermenteerd in houten kisten van jackfruithout, daarna zongedroogd in UV-kasten en verder gedroogd op houten tafels met netten.
Elke batch wordt met de hand gesorteerd door vrouwen uit de lokale gemeenschap, wat bijdraagt aan kwaliteit én een eerlijke keten.
Verfijnd smaakprofiel zonder bitterheid
Door het hogere vetgehalte en de milde verwerking is dit cacaopoeder lichter van kleur en opvallend verfijnd van smaak.
Aromatoetsen: fruitig, rozijnen, houtachtige accenten en noten.
Ideaal voor wie houdt van pure cacao met nuance, zonder agressieve bitterheid.
Veelzijdig in gebruik
Dit cacaopoeder leent zich perfect voor zowel warme als koude bereidingen, en voor zoete én creatieve toepassingen.
Gebruikstips:
-
Meng met melk of plantaardige drank voor warme chocolademelk of een cacao latte
-
Gebruik in koffie voor een zachte chocoladetoets
-
Voeg toe aan smoothies, porridge, granola of muesli
-
Geef desserts een intense, maar ronde chocoladesmaak
-
Maak een cacao brew in een French Press, als alternatief voor koffie
-
Gebruik als basis voor huisgemaakt single origin chocolade-ijs
Ingrediënten
100% Cacaopoeder Kerala single origin, niet gealkaliseerd
Allergenen
Dit product bevat geen allergenen.
Kan sporen bevatten van: noten(amandel, hazelnoot), noten.
Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.
| Voedingswaarden per 100g | |
|---|---|
| Energie (kJ/kcal) | 1941/464 |
| Vetten | 19.5g |
| - waarvan verzadigde vetten | 11.6g |
| Koolhydraten | 49.8g |
| - waarvan suikers | 1.26g |
| Vezels | 0g |
| Eiwitten | 22.3g |
| Zout | 0.028g |
