Recept by @snoepgezond
INGREDIËNTEN
-
600 gram kipfilet
-
1 puntpaprika
-
0.5 aubergine
-
0.5 courgette
- Marinade
-
1 el ketjap
-
1 el sojasaus
-
1 el tomatenketchup
-
1 el (knoflook)olie
-
1 tl Aziatische kruidenmix (Pit & Pit)
WERKWIJZE
- Snijd de kipfilet in blokjes.
- Doe alle ingrediënten voor de marinade in een grote kom en roer door elkaar. Voeg hieraan de kipblokjes toe en schep het geheel goed om.
- Dek de kom af met aluminiumfolie en zet de kom in de koelkast. Laat de kip minimaal 3 uur marineren.
- Snijd de groenten in stukken, zodat ze straks makkelijk op een spies te rijgen zijn.
- Verwarm de barbecue voor op ongeveer 180-200 graden. Heb je geen barbecue? Bak de spiesjes dan in een grillpan of op 180 graden in de oven.
- Rijg de blokjes kip en de groenten om en om aan de spiesen.
- Leg de spiesjes op de barbecue en bak aan beide kanten in ongeveer 20 minuten gaar.
0 reacties