De perfecte broodtrommel snack

Wat heb je nodig?
* 10 dadels
* 150 gram diverse noten
* 2 el kokosrasp
* 1 el kokosolie
Doe alle noten in de blender en draai kort tot je kleine stukjes hebt. Daarna de dadels met de kokosolie erin en draai tot ze zacht zijn. Doe alles in een kom en kneedt tot een grote bal.
Leg deze tussen bakpapier en rol plat tot ongeveer een halve cm. Strooi wat kokosrasp aan beide zijdes en snijdt in reepjes.
Je kunt ze eventueel ook invriezen, maar ze blijven zeker een week goed in de koelkast.