UITSTEKEND - 24k reviews op Trustpilot

Witte miso

€2,99

  • Zoute smaak
  • Zachter dan rode miso
  • Koud en warm te gebruiken
  • Witte miso voor beginners

    Onze witte shiro miso is een gefermenteerde pasta gemaakt van sojabonen, rijst met zout en koji. Net zoals rode miso, heeft ook witte miso een uitgesproken zoute smaak met het typische accent van fermentatie. Toch is witte miso minder zout en minder gefermenteerd dan de rode aka miso en de zwarte kuro miso. Witte miso is dus als het ware een miso voor beginners. Witte miso heeft een bleke, zacht rode kleur.

    Witte miso gebruiken

    Witte miso wordt gebruikt als smaakmaker. Het wordt ook vaak koud in dressings en sausjes verwerkt of warm in soepen, sauzen en stoofpotten. Laat witte miso niet te lang mee verwarmen want dat vermindert de smaak. Witte miso lijkt qua structuur een beetje op smeuïge, gladde pindakaas. De kleur is niet wit maar gelig tot roodbruin.

    Gewoonlijk wordt de pasta eerst verdund met wat water en dan beetje bij beetje toegevoegd aan een gerecht. Proef tussendoor steeds of het niet te zout wordt. Na openen in een afgesloten potje in de koelkast nog maanden houdbaar.

    Ingrediënten

    Water, sojabonen, rijst, zout (12%), alcohol (2%).

    Allergenen

    Dit product bevat het volgende allergeen: soja.

    Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

  • Voedingswaarden per 100g
    Energie (kJ/kcal)875/209
    Vetten6.2g
    - waarvan verzadigde vetten1g
    Koolhydraten22.4g
    - waarvan suikers10.3g
    Vezels4.9g
    Eiwitten11g
    Zout11.6g

Witte miso

400 gr / 1

€2,99

  • Witte miso voor beginners

    Onze witte shiro miso is een gefermenteerde pasta gemaakt van sojabonen, rijst met zout en koji. Net zoals rode miso, heeft ook witte miso een uitgesproken zoute smaak met het typische accent van fermentatie. Toch is witte miso minder zout en minder gefermenteerd dan de rode aka miso en de zwarte kuro miso. Witte miso is dus als het ware een miso voor beginners. Witte miso heeft een bleke, zacht rode kleur.

    Witte miso gebruiken

    Witte miso wordt gebruikt als smaakmaker. Het wordt ook vaak koud in dressings en sausjes verwerkt of warm in soepen, sauzen en stoofpotten. Laat witte miso niet te lang mee verwarmen want dat vermindert de smaak. Witte miso lijkt qua structuur een beetje op smeuïge, gladde pindakaas. De kleur is niet wit maar gelig tot roodbruin.

    Gewoonlijk wordt de pasta eerst verdund met wat water en dan beetje bij beetje toegevoegd aan een gerecht. Proef tussendoor steeds of het niet te zout wordt. Na openen in een afgesloten potje in de koelkast nog maanden houdbaar.

    Ingrediënten

    Water, sojabonen, rijst, zout (12%), alcohol (2%).

    Allergenen

    Dit product bevat het volgende allergeen: soja.

    Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

  • Voedingswaarden per 100g
    Energie (kJ/kcal)875/209
    Vetten6.2g
    - waarvan verzadigde vetten1g
    Koolhydraten22.4g
    - waarvan suikers10.3g
    Vezels4.9g
    Eiwitten11g
    Zout11.6g