UITSTEKEND - 24k reviews op Trustpilot

Rode miso

€2,99

  • Zoute, umami smaak
  • Koud en warm te gebruiken
  • Japanse sojabonenpasta met zoute smaak

    Onze rode miso is een pasta gemaakt van gefermenteerde sojabonen, rijst met zout. Deze rode miso is een donkere miso en smaakt voller en wat zouter dan de lichte of witte miso. De umami smaak is bij rode miso ook nadrukkelijker aanwezig. Miso is vooral gekend van het gebruik bij Oosterse gerechten, maar raakt steeds meer binnen in onze Westerse keuken. Rode miso gebruiken in een dressing bij geroosterde groenten is super lekker.

    Rode miso gebruiken

    Miso wordt gebruikt als smaakmaker. Rode miso heeft een sterke smaak. Hierdoor past deze miso soort uitstekend bij vlees- en visgerechten of groenteschotels. Warm wordt rode miso gebruikt in misosoep, sauzen en stoofpotten. Koud geeft het smaak aan dressings, sausjes of om groenten in te maken.

    Laat miso niet te lang mee verwarmen want dat vermindert de smaak. Gewoonlijk wordt de pasta eerst verdund met wat water en dan beetje bij beetje toegevoegd aan een gerecht. Proef tussendoor steeds of het niet te zout wordt. Na openen in een afgesloten, zuiver potje in de koelkast nog maanden houdbaar.

    Ingrediënten

    Water, sojabonen, rijst, zout (12%), alcohol (3%).

    Allergenen

    Dit product bevat het volgende allergeen: soja.

    Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

  • Voedingswaarden per 100g
    Energie (kJ/kcal)842/201
    Vetten5.8g
    - waarvan verzadigde vetten0.9g
    Koolhydraten25g
    - waarvan suikers11g
    Vezels4.1g
    Eiwitten10g
    Zout11.3g

Rode miso

400 gr / 1

€2,99

  • Japanse sojabonenpasta met zoute smaak

    Onze rode miso is een pasta gemaakt van gefermenteerde sojabonen, rijst met zout. Deze rode miso is een donkere miso en smaakt voller en wat zouter dan de lichte of witte miso. De umami smaak is bij rode miso ook nadrukkelijker aanwezig. Miso is vooral gekend van het gebruik bij Oosterse gerechten, maar raakt steeds meer binnen in onze Westerse keuken. Rode miso gebruiken in een dressing bij geroosterde groenten is super lekker.

    Rode miso gebruiken

    Miso wordt gebruikt als smaakmaker. Rode miso heeft een sterke smaak. Hierdoor past deze miso soort uitstekend bij vlees- en visgerechten of groenteschotels. Warm wordt rode miso gebruikt in misosoep, sauzen en stoofpotten. Koud geeft het smaak aan dressings, sausjes of om groenten in te maken.

    Laat miso niet te lang mee verwarmen want dat vermindert de smaak. Gewoonlijk wordt de pasta eerst verdund met wat water en dan beetje bij beetje toegevoegd aan een gerecht. Proef tussendoor steeds of het niet te zout wordt. Na openen in een afgesloten, zuiver potje in de koelkast nog maanden houdbaar.

    Ingrediënten

    Water, sojabonen, rijst, zout (12%), alcohol (3%).

    Allergenen

    Dit product bevat het volgende allergeen: soja.

    Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

  • Voedingswaarden per 100g
    Energie (kJ/kcal)842/201
    Vetten5.8g
    - waarvan verzadigde vetten0.9g
    Koolhydraten25g
    - waarvan suikers11g
    Vezels4.1g
    Eiwitten10g
    Zout11.3g