Om onze footprint te reduceren bieden we onze producten in grote hoeveelheden aan, met als doel om verpakkingsafval te minimaliseren.
Dit product zit in een grote zak.
Tarwegluten bio
Bio
€5,19
- Met 80% gluten
- Voor zelfgemaakte seitan
- Voor luchtiger brood
-
Biologisch tarwemeel met 80% gluten
Door zetmeel uit tarwemeel te verwijderen blijven er eiwitten over. Die eiwitten zijn tarwegluten. Dit biologische meel bestaat voor maar liefst 80% uit gluten. Dat zijn 80g eiwitten per 100g meel! Heel wat meer dan het glutenmeel dat je in de supermarkt vindt. Bovendien is dit glutenmeel 100% natuurlijk en volledig vrij van additieven.
Voor luchtiger brood
Gluten maken brood luchtig. Voeg 2-5g tarwegluten per 100 gram brooddeeg toe. Afhankelijk van de hoeveelheid zal je brood luchtiger en elastischer worden. Gebruik ook om zelf seitan te maken.
Ingrediënten
Tarwemeel met 80% gluten. Biologisch, 100% natuurlijk en zonder toevoegingen.
Allergenen
Dit product bevat het volgende allergeen: gluten.
Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.
Ook gekend als
- Seitan powder
- tarweglutenpoeder
- glutenmeel
-
Voedingswaarden per 100g Energie (kJ/kcal) 1548/370 Vetten 1.9g - waarvan verzadigde vetten 0.3g Koolhydraten 13.8g - waarvan suikers 0g Vezels 0.6g Eiwitten 75.2g Zout 0.07g
-
Biologisch tarwemeel met 80% gluten
Door zetmeel uit tarwemeel te verwijderen blijven er eiwitten over. Die eiwitten zijn tarwegluten. Dit biologische meel bestaat voor maar liefst 80% uit gluten. Dat zijn 80g eiwitten per 100g meel! Heel wat meer dan het glutenmeel dat je in de supermarkt vindt. Bovendien is dit glutenmeel 100% natuurlijk en volledig vrij van additieven.
Voor luchtiger brood
Gluten maken brood luchtig. Voeg 2-5g tarwegluten per 100 gram brooddeeg toe. Afhankelijk van de hoeveelheid zal je brood luchtiger en elastischer worden. Gebruik ook om zelf seitan te maken.
Ingrediënten
Tarwemeel met 80% gluten. Biologisch, 100% natuurlijk en zonder toevoegingen.
Allergenen
Dit product bevat het volgende allergeen: gluten.
Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.
Ook gekend als
- Seitan powder
- tarweglutenpoeder
- glutenmeel
-
Voedingswaarden per 100g Energie (kJ/kcal) 1548/370 Vetten 1.9g - waarvan verzadigde vetten 0.3g Koolhydraten 13.8g - waarvan suikers 0g Vezels 0.6g Eiwitten 75.2g Zout 0.07g