Hazelnoten natuur

Grote, onbewerkte hazelnoten met bruin velletje

Onze hele bruine hazelnoten zijn onbewerkt. Niet geroosterd, niet gezouten en vrij van toevoegingen. Dit zijn hazelnoten in hun puurste vorm. Hazelnoten hebben van nature een licht zoete, romige smaak. Deze bruine hazelnoten zijn niet ontdaan van hun natuurlijke bruine vliesje. Hierdoor smaken ze wat scherper dan onze witte, ontvliesde hazelnoten.

Onze bruine hazelnoten zijn groot, van topkwaliteit en steeds van de laatste oogst. Dat zie je en proef je meteen.

Gezonde hazelnoten boordevol voedingsstoffen

Hazelnoten verliezen bij het bewerken een deel van hun voedingswaarden. Wil je noten eten voor je gezondheid, gebruik dan onbewerkte hazelnoten zoals deze van Pit&Pit. Onze hazelnoten zijn onbewerkt en bevatten nog alle natuurlijke voedingstoffen. Bruine hazelnoten met vliesje bevatten ook meer vezels dan witte hazelnoten.

Zelf het bruine vliesje verwijderen

Door het vliesje van hazelnoten te verwijderen krijgen de noten een zachtere smaak. Bovendien zijn ze dan ook beter geschikt voor gebruik in gebak en sauzen. Zo vermijd je schilfers van het vliesje in je gerechten.

Spreid de hazelnoten op een bakplaat en bak gedurende 6 tot 8 minuten in een oven van 190°C. Roer de noten geregeld om zodat ze niet verbranden. Leg de noten vervolgens op een theedoek en laat ze afkoelen. Wrijf daarna het velletje met de theedoek voorzichtig van de noten. Of koop onze witte hazelnoten zonder vliesje.

Bruine hazelnoten gebruiken

Onze bruine hazelnoten zijn ideaal als gezond tussendoortje. Je kan ze mengen met andere noten, muesli of granola. De zoete smaak van hazelnoten is heerlijk in desserts, koekjes en gebak, zeker in combinatie met chocolade. 

Maak zelf gezonde choco of hazelnotenpasta met hazelnoten en chocola. Het smaakt als echte choco, maar je maakt het zo gezond als je zelf wilt, zonder toevoegingen, bewaarmiddelen en andere onnodigheden. 

Ook in hartige gerechten zijn hazelnoten lekker. Sprenkel grofgemalen hazelnoten over salades of schelpdieren. In Turkijke combineert men look en hazelnoten in een saus voor vis en zeevruchten.

Ingrediënten

Bruine hazelnoten. Raw, ongeroosterd, ongezouten en vrij van toevoegingen.

Allergenen

Dit product bevat het volgende allergeen: noten (hazelnoot).

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.