Barista Haverdrink bio

Plantaardige melk voor latte en cappuccino

Barista is het Italiaanse woord voor ‘barkeeper’, en wordt voornamelijk geassocieerd met de koffiekunstenaars die perfecte versies van Italiaanse latte’s, cappuccino’s en espresso’s serveren. Met deze Havermelk Barista maak je zelf in een handomdraai een zuivel-vrije latte of cappuccino. Deze melk schuimt op met hetzelfde gemak als met gewone koemelk.

Haver heeft een heel neutrale smaak, en is daarom uiterst geschikt voor deze toepassing. De koffie proef je daardoor het beste. Deze speciale barista haverdrink variant maakt het schuim zachter en dikker. Deze blijft lekker lobbig tot de laatste slok. 

Havermelk barista gebruiken

Deze melk schuim je op met het stoompijpje van je koffie-apparaat, met een melkschuimer of door handmatig op te kloppen. Net zoals je zou doen met koemelk. 

Stel je koffie correct samen, als een echte barista:

• Voor cappuccino begin je met een espresso, dan een laag melk en tenslotte een stevige schuimlaag. De verhouding is telkens 1/3 

• Bij een latte is de volgorde anders: eerst een flinke laag warme melk, goed voor 60% van de gehele drank. Vervolgens een stevige espresso en tenslotte een dunne laag schuim.

Ingrediënten

Bronwater,  haver (16%),  zonnebloemolie,  stabilisator (Arabische gom, johannesbroodpitmeel, erwteneiwit, emulgator: zonbnebloemlecithine, natuurlijk vanille aroma. Van biologische teelt, dus zonder kunstmeststoffen of pesticiden.

Allergenen

Dit product bevat het volgende allergeen: gluten (haver).

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.