UITSTEKEND - 24k reviews op Trustpilot

KRUIDIGE GEHAKTBALLETJES MET MOZZARELLA EN BASILICUM/ZONGEDROOGDE TOMAAT DIPSAUS

KRUIDIGE GEHAKTBALLETJES MET MOZZARELLA EN BASILICUM/ZONGEDROOGDE TOMAAT DIPSAUS

Recept van @goestingske

INGREDIËNTEN (16 balletjes)

400 gram gemengd gehakt
2 el cajun kruidenmix van @pit_pit_com
2 el paneermeel
16 mini mozzarella bolletjes
1 ei
Peper en zout
1 tl sambal oelek
300 gram roomkaas
60 gram zongedroogde tomaten
Hand vol verse basilicum
4 el olijfolie
1 limoen
1 tl braaimix van @pit_pit_com

STAPPEN

Meng het gehakt samen met het ei, de cajun kruiden, paneermeel, ei, sambal oelek en 1 tl peper en zout.

Laat de mozzarella blokjes uitlekken en dep ze wat droog met keukenrol. Neem dan telkens wat gehakt, leg er een mozzarella bolletje in en rol het goed dicht. Herhaal dit voor alle overige balletjes. Je kan er 16 van maken.

Doe de zongedroogde tomaten samen met de basilicum in de mixer. Doe er de olijfolie bij en het sap van een limoen. Mix alles goed door elkaar. Doe de mix bij de roomkaas en meng door elkaar, samen met de braaimix. Hou een beetje apart van de basilicum/zongedroogde tomaat mix ter afwerking.

Grill/bak de gehaktballetjes tot ze goudbruin zijn. Serveer samen met de dipsaus en genieten maar!

Andere producten

Laat een reactie achter

Opgelet, opmerkingen moeten worden goedgekeurd voor ze worden gepubliceerd

0 reacties