Pot - 100 ml

Pot - 100 ml

Verpakking

Dit product zit in een klein potje

PET kan heel goed worden gerecycled. Kijken we naar de verschillende mogelijke verpakkingen waarin voedsel verpakt mag worden, dan heeft PET de op één na kleinste ecologische voetafdruk (net na glas met statiegeld, maar ruim voor glas zonder statiegeld of aluminium verpakkingen). Voor een webwinkel is glas met statiegeld echter belastend voor het milieu omdat glas zwaarder is dan PET en het verzenden en ophalen zorgt voor een hogere ecologische voetafdruk.

Dit product zit in een robuuste PET pot die je misschien kunt gebruiken als opslag voor speelgoed, schroeven of andere dingen... Deel met ons hoe je ze gebruikt!

Pot - 200 ml

Pot - 200 ml

Verpakking

Dit product zit in een pot

PET kan heel goed worden gerecycled. Kijken we naar de verschillende mogelijke verpakkingen waarin voedsel verpakt mag worden, dan heeft PET de op één na kleinste ecologische voetafdruk (net na glas met statiegeld, maar ruim voor glas zonder statiegeld of aluminium verpakkingen). Voor een webwinkel is glas met statiegeld echter belastend voor het milieu omdat glas zwaarder is dan PET en het verzenden en ophalen zorgt voor een hogere ecologische voetafdruk.

Dit product zit in een robuuste PET pot die je misschien kunt gebruiken als opslag voor speelgoed, schroeven of andere dingen... Deel met ons hoe je ze gebruikt!

Pot - 500 ml

Pot - 500 ml

Verpakking

Dit product zit in een medium pot

PET kan heel goed worden gerecycled. Kijken we naar de verschillende mogelijke verpakkingen waarin voedsel verpakt mag worden, dan heeft PET de op één na kleinste ecologische voetafdruk (net na glas met statiegeld, maar ruim voor glas zonder statiegeld of aluminium verpakkingen). Voor een webwinkel is glas met statiegeld echter belastend voor het milieu omdat glas zwaarder is dan PET en het verzenden en ophalen zorgt voor een hogere ecologische voetafdruk.

Dit product zit in een robuuste PET pot die je misschien kunt gebruiken als opslag voor speelgoed, schroeven of andere dingen... Deel met ons hoe je ze gebruikt!

Pot - 1500 ml

Pot - 1500 ml

Verpakking

Dit product zit in een grote pot

PET kan heel goed worden gerecycled. Kijken we naar de verschillende mogelijke verpakkingen waarin voedsel verpakt mag worden, dan heeft PET de op één na kleinste ecologische voetafdruk (net na glas met statiegeld, maar ruim voor glas zonder statiegeld of aluminium verpakkingen). Voor een webwinkel is glas met statiegeld echter belastend voor het milieu omdat glas zwaarder is dan PET en het verzenden en ophalen zorgt voor een hogere ecologische voetafdruk.

Dit product zit in een robuuste PET pot die je misschien kunt gebruiken als opslag voor speelgoed, schroeven of andere dingen... Deel met ons hoe je ze gebruikt!

Dit product zit in een grote zak

Dit product zit in een grote zak

Verpakking

Dit product zit in een grote zak

Om onze footprint te reduceren bieden we onze producten in grote hoeveelheden aan, met als doel om verpakkingsafval te minimaliseren.

Dit product zit in een grote zak

Dit product zit in een grote zak

Verpakking

Dit product zit in een grote zak

Om onze footprint te reduceren bieden we onze producten in grote hoeveelheden aan, met als doel om verpakkingsafval te minimaliseren.

Dit product zit in een grote zak

Dit product zit in een grote zak

Verpakking

Dit product zit in een grote zak.

Om onze footprint te reduceren bieden we onze producten in grote hoeveelheden aan, met als doel om verpakkingsafval te minimaliseren.

Alle prijzen zijn incl. BTW
Content
Minimum order quantity
51306653188425 - 510 g - 1 -
51306653221193 - 510 g - 3 -
51348756365641 - 510 g - 6 -
€3,73
 
 

De échte passata di pomodoro italiana, di Marco!

We hebben ongeveer héél Italië doorkruist op zoek naar de àllerbeste tomatenpassata, naar Pit&Pit normen. En die vonden we bij Marco. In de streek van Piacenza cultiveert Marco tomaten op een beperkte oppervlakte - en met passionele gedrevenheid - de allergezondste  tomaten. Geteeld in open lucht worden ze.

En hij verwerkt de oogst ook zélf tot tomatenproducten zoals passata en concentrato in een geheel eigen beheer. Ver weg dus van het agro- industriële circuit dat vrijwel de gehele  tomatensector beheerst.

Biologisch én biodynamisch geteeld

Onze passata is van  biologische teelt, dus zonder het gebruik van kunstmest, pesticiden en herbiciden.  

Marco echter gaat nog een flinke stap verder: hij hanteert doorheen de gehele productie  de principes van biodynamische teelt: een holistische benadering van landbouw. Hij introduceert spiritualiteit en hogere waarden in het proces van het verbouwen van voedsel.

Bij biologisch-dynamische landbouw ligt de nadruk immers vooral op het natuurlijk bewerken van de bodem, omdat de bodem essentieel is voor de kwaliteit van het product, en niet de landbouw zelf.

Geen mono-cultuur

De producten die op het land van deze boerderij worden geteeld zijn naast tomaten, ook  groenten en granen. Samen met groenbemestingsgewassen zorgt dit voor een enorm effectieve seizoensgewasrotatie.

De eigenschappen van de bodem blijven intact en deze werkwijze zorgt voor een stabiele kwaliteit zonder uitputting. Kortom: Marco staat er op slechts 1 tomatenoogst cyclus per jaar te voeren, met oogst zo laat mogelijk in de zomer- op het ritme van de seizoenen.    

Passata ongezeefd - zonder toevoegingen

Deze passata ‘rustica’ is ongezeefd met pulp en stukjes en  diepe tomatensmaak. Passata ongezeefd bevat geen smaaktoevoeging of bewaarmiddelen. Tijdens de campagne wordt de pluk van de dag onmiddellijk verwerkt tot passata van de allerhoogste kwaliteit.

Passata gezeefd bio gebruiken

Ongezeefde passata wordt veel gebruikt in Italiaanse pasta sauzen. De pulp zorgt voor structuur. Passata is handig en klaar voor direct gebruik.

De tomaten zijn écht zonrijp  verwerkt - terwijl verse tomaten in West-Europa vaak onrijp geplukt worden, en zelden nog de diepe, zon-rijpe smaak evenaren.

Ingrediënten

100% biologische tomaten, zonder toevoegingen

Allergenen

Dit product bevat geen allergenen.

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Voedingswaarden per 100g
Energie (kJ/kcal)134/32
Vetten0.1g
- waarvan verzadigde vetten0g
Koolhydraten4.8g
- waarvan suikers4.5g
Vezels2.2g
Eiwitten1.4g
Zout0.02g