OKONO - Broodmix - stone age bread

Keto stone age broodmix - gezond ontbijt en tussendoortje

Onze Stone Age Broodmix (450 g) is het supergezonde Keto-alternatief voor gewoon brood - zonder bloem, gist of toegevoegde suikers, additieven of emulgatoren. De broodmix bestaat puur uit noten en zaden, waaronder heerlijke ingrediënten zoals zonnebloempitten, lijnzaad, sesamzaad, pompoenpitten, amandelen, paranoten en walnoten.

Deze combinatie van zaden en noten zorgt niet alleen voor een geweldige smaak, maar biedt ook tal van voordelen voor je gezondheid. De Stone Age Broodmix is een voedzame keuze, boordevol essentiële voedingsstoffen zoals gezonde vetten, eiwitten, vezels en antioxidanten.

Met slechts één of twee sneetjes per portie zul je al voldoende voldaan zijn. Het brood is voedzaam en vult goed, waardoor het een ideale keuze is voor mensen die een gezonde levensstijl nastreven.

Het ketogene dieet in een notendop: slank met goede vetten en weinig koolhydraten

Het ketogene dieet is - heel eenvoudig verteld - een manier van eten waarbij je aan de ene kant uitermate weinig koolhydraten en vooral vrijwel geen suikers eet, en aan de andere kant wél relatief veel gezonde vetten.

Als je dat goed doet, dan gaat je lichaam na een tijd vet verbranden, in plaats van de afwezige suikers. En zo slank je af.

Eenvoudige bereiding

Het bereiden van dit OKONO stone age brood is eenvoudig en gemakkelijk. Volg simpelweg deze 4 eenvoudige stappen:

• Klop 4 eieren en voeg een snufje zout toe.

• Voeg de broodmix toe, bestaande uit een uitgebalanceerde combinatie van zonnebloempitten, lijnzaad, sesamzaad, pompoenpitten, amandelen, paranoten en walnoten. Voeg 50 ml extra vierge olijfolie toe (optioneel: voeg extra kruiden toe naar wens).

• Roer alles goed door elkaar.

• Bak het deeg gedurende 60 minuten in een voorverwarmde oven op 160°C.

Voor een veganistische versie kun je in plaats van eieren 150 ml water aan het mengsel toevoegen. Zet dit een uurtje afgedekt in de koelkast zodat het lijnzaad het vocht kan opnemen. Leg een bakpapiertje in de bakvorm, giet de broodmix hier voorzichtig in. Dek dit vervolgens af en zet dit vervolgens 80 minuten in een voorverwarmde oven op dezelfde temperatuur. De laatste twintig minuten kan je bedekking verwijderen om het brood verder af te bakken. De vegan versie blijft broos, laat dit dus zeker volledig afkoelen voor je het in plakjes snijdt. 

Keto stone age bread, gecreëerd door OKONO

Luka is een jonge ondernemer die van zijn eigen keto-merk OKONO in geen tijd een eclatant succes maakte. Opgegroeid in een gezin waar gezond en bewust eten de norm was, en het keto-dieet vanzelfsprekend. Met Pit & Pit ingrediënten als leidraad en inspiratie.

Inmiddels creëerde OKONO een assortiment van meerdere keto producten van ongeziene kwaliteit. Een verhaal van wederzijdse inspiratie en respect, van klant naar leverancier, en van dezelfde waarden en gedeelde passie.

We zetten er bij Pit&Pit graag onze schouders onder!

Glutenvrij en gemakkelijk te bewaren

De stone age broodmix is geproduceerd met gecertificeerde glutenvrije producten in een speciale glutenvrije productiehal. Hierdoor kunnen mensen met een glutenvrij dieet genieten van een heerlijk brood zonder zich zorgen te hoeven maken over gluten.

Bewaar het brood op kamertemperatuur voor dagelijks gebruik. Als je het langer wilt bewaren, kun je ervoor kiezen om het in de koelkast te bewaren of de sneetjes te snijden en enkele stukjes in de vriezer te bewaren. Op die manier kun je op elk gewenst moment genieten van een vers en voedzaam stukje stone age brood.

Allergenen

Dit product bevat geen allergenen.

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.