8 producten
-
Traceerbare sardines (van vangst tot blik)
-
Duurzame en transparante visserij
-
Duurzaam gevangen ten noorden van Schotland
-
Ambachtelijk gerookt
-
Ambachtelijk verwerkt volgens traditionele methode
-
Rijk aan omega 3-vetzuren
Een blik vis in de kast is een van de slimste dingen die je in je keuken kunt hebben. Klaar in nul tijd, vol voedingswaarde, en als de kwaliteit klopt: gewoon lekker.
Onze ansjovis, Schotse makreel, sardines en tonijn komen van vissers die werken met methodes die de visstand niet uitputten. Elke partij is traceerbaar tot aan de vangst. Niet als marketingverhaal, maar omdat we het kunnen aantonen.
Het verschil merk je bij het openen van het blik. Stevig vlees, een eerlijke geur, olie die ergens naar smaakt. Vis die je zonder schuldgevoel eet, over de kwaliteit én over hoe hij gevangen is.
Praktisch is het ook. Blikvis bederft niet, vraagt geen voorbereiding en zit vol omega-3, eiwitten en mineralen. Een blik makreel bevat evenveel omega-3 als een portie verse zalm. Sardines leveren meer calcium dan een glas melk.
Door pasta, op een boterham, of rechtstreeks uit het blik als je haast hebt en toch goed wil eten.
