Kokoswater

Kokoswater bestaat voor 95% uit water en wat mineralen

Kokoswater is het vocht dat in de holte van een jonge, groene kokosnoot zit. De noten worden geoogst wanneer ze ongeveer vijf tot zeven maanden oud zijn, want dan bevatten ze het meeste water en smaakt dat fris en licht zoet. Hoe ouder de noot wordt, hoe meer van dat vocht verandert in wit vruchtvlees.

Naast water bevat kokoswater natuurlijke suikers en mineralen, met kalium als belangrijkste. Vet zit er nauwelijks in.

In de tropen drinken ze het al generaties lang

Langs de kant van de weg in Thailand of Brazilië wordt een noot opengekapt, er gaat een rietje in en wie dorst heeft, drinkt hem ter plekke leeg. Daar is kokoswater een alledaagse dorstlesser, zo gewoon als een glas water bij ons.

Kokoswater is perfect voor sporters & gezinnen

In Europa vond kokoswater eerst ingang bij sporters, die het zagen als een natuurlijker alternatief voor gekleurde sportdranken. Intussen staat het in veel meer koelkasten. Het zijn vaak mensen die minder frisdrank willen drinken maar water alleen wat saai vinden, en ouders die iets lekkers zoeken voor de kinderen dat geen suikerbom is. Wat ze gemeen hebben: ze lezen etiketten en willen weten wat ze binnenkrijgen.

Kokoswater bevat kalium & weinig calorieën

Puur kokoswater telt doorgaans 15 tot 20 kcal per 100 ml. Een gewone frisdrank zit rond 42 kcal, appelsiensap rond 45.

Daarnaast bevat kokoswater van nature kalium, gemiddeld zo’n 200 mg per 100 ml. Kalium draagt bij tot een normale werking van de spieren en het zenuwstelsel. Kleinere hoeveelheden magnesium en natrium komen er nog bij.

Een glas limonade of sap ruilen scheelt al snel 15 gram suiker

Puur kokoswater bevat 2 tot 4 gram natuurlijke suiker per 100 ml, tegenover zo’n 9 tot 11 gram in sap en frisdrank. Wie elke dag één glas sap van 250 ml vervangt door kokoswater, drinkt dus al snel 15 gram suiker minder. Over een week loopt dat flink op, zonder dat er iets lekkers verdwijnt. Gewoon water blijft wel de basis. Kokoswater zien we als vervanger van sap of frisdrank.

Na het sporten vult het vocht en mineralen aan

Via zweet verliest het lichaam vocht en mineralen. Na een gewone training of een namiddag voetbal vult kokoswater dat op een frisse manier aan. Voor dagelijks gebruik hydrateert het even goed als water, na inspanning geven de mineralen het een kleine meerwaarde. 

Wonderclaims over kokoswater laten we liever liggen

Rond kokoswater circuleren claims over een stralende huid of snel afvallen. Het wetenschappelijk bewijs daarvoor is mager. Kokoswater kan wel helpen om minder calorieën binnen te krijgen, wanneer het frisdrank of sap vervangt. Afvallen blijft een kwestie van gevarieerd eten en voldoende bewegen.

Ook kinderen en zwangere vrouwen mogen kokoswater

Voor kinderen behandelen we kokoswater zoals een glas sap, lekker bij een tussendoortje of na het sporten, met water als dagelijkse drank. Voor baby’s jonger dan een jaar slaan we het over. Tijdens de zwangerschap is er in normale hoeveelheden geen reden om het te vermijden. Kies dan wel voor gepasteuriseerd kokoswater, en vraag bij twijfel raad aan de vroedvrouw of arts.

Bij Pit&Pit staat er enkel kokoswater op het etiket

Niet elk kokoswater is even zuiver. Onderzoek toonde eerder aan dat een deel van het kokoswater in de handel stiekem werd aangelengd met suiker, zonder dat dat op de verpakking stond. Wij draaien elke fles om voor ze in het winkelmandje gaat. Staat er meer op het etiket dan kokoswater, dan zoeken we verder. Al het kokoswater in ons assortiment doorstaat die toets, en wie het eens naast een glas sap proeft, merkt meteen hoeveel lichter het is.