Artisanale Special Kombucha 'Blossom' bio

Wat is Kombucha? Dé gezonde vervanger voor frisdranken

Kombucha is een erg gezonde drank die vol zit met probiotica: levende bacteriën die erg heilzaam zijn voor de gezondheid van onze darmen, darmflora en spijsvertering.

Kombucha ontstaat door een fermentatieproces. Het basisingrediënt voor kombucha is de kombucha zwam, ook wel Scoby genoemd: de afkorting van Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast. Daarnaast is er voor het maken van kombucha ook thee en suiker nodig.

Kombucha staat dus niet alleen bekend om zijn dorstlessende eigenschappen, maar ook als gezonde vervanger van frisdrank.

Uniek brouwproces: kombucha zonder suiker!

Onze kombucha kozen we omwille van een unieke eigenschap: onze Belgische kombucha-brouwer heeft een uniek proces ontwikkeld van fermentatie op de fles, waarbij liefst 99,98 % van de suiker wordt omgezet in een natuurlijk sprankelende drank en gezonde vitaminen.

Deze kombucha is kortom een knettergezonde frisdrank op basis van thee, helemaal zonder suikers. Tijdens de fermentatie zetten bacteriën en gisten de suikers om en ontwikkelen zich melkzuur, azijnzuur, glucuronzuur en verschillende vitamines.

Wat zijn probiotica?

Probiotica zijn gunstige en levende levende bacteriën van een bijzondere soort. Vele soorten bacteriën worden immers door het maagzuur, de dunne darm of de door gal al gedood, nog voor ze de dikke darm bereiken.

De meeste probiotische bacteriën echter overleven de maag en dunne darm wél, en komen terecht in de dikke darm waar ze hun heilkracht ontplooien. Gelijkaardige gunstige organismen ken je ook van bijvoorbeeld in yoghourt.

Kombucha Blossom: met rozenbottel, hibiscus en lindebloesem

In ons kombucha assortiment kan je kiezen uit drie heerlijke smaken.

Deze Kombucha ’blossom’ is gebrouwd met een heerlijke blend van groene thee met hibiscus, rozenbottel en lindebloesem.

Helemaal zonder suikers, en met een natuurlijke sprankel door fermentatie op de fles.

Biologische kombucha: lekkers uit de lage landen

Aan vele kombucha’s in de supermarkt wordt fruitpuree, sap of aroma’s toegevoegd, of als fancy frisdrank in blikjes aangeboden.

Maar dat kan niet de bedoeling zijn! Onze kombucha wordt gebrouwen van 100% biologische ingrediënten, zonder enige additieven. Er worden ook geen suikervervangers zoals aspartaam aan toegevoegd.

Kombucha Blossom bio gebruiken.

Kombucha drink je goed gekoeld als licht-zurig, smaakvol alternatief voor frisdrank of een pilsje. Het is ook zeer geschikt om mee te experimenteren in zomerse coctails met of zonder alcohol.

Ingrediënten

Rietsuiker* (wordt volledig omgezet tijdens het fermentatieproces, Groene Thee*, Hibiscus*, Rozenbottel*, Lindebloesem*, Ferment(*) van gecontroleerde biologische landbouw

Allergenen

Dit product bevat geen allergenen.

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.