UITSTEKEND - 24k reviews op Trustpilot

Afrikaanse kipspiesjes met frisse kurkuma-yoghurtsaus

Afrikaanse kipspiesjes met frisse kurkuma-yoghurtsaus
Recept van @vickyvandijk

INGREDIENTS

1.Snijd de kipfilet in stukjes en doe deze in een schaal. Voeg hier de yoghurt, braai kruidenmix, een geperst teentje knoflook en een scheutje olijfolie aan toe. Roer goed door elkaar en zet deze voor minimaal 30 min. afgedekt in de koelkast. Hoe langer, hoe beter. Zo krijg je heerlijk kruidige & malse kip!

2. Snijd ondertussen de paprika's & ui in grove stukken.

3.Mix voor de kurkuma-yoghurtsaus de yoghurt met mayonaise, kurkuma, citroensap en een geperst teentje knoflook. Roer goed door elkaar en zet aan de kant tot gebruik.
4.Rijg de kipfilet om en om met de paprika & ui op de spiesjes. Herhaal tot alles op is.
5. Grill de spiesjes op de BBQ voor ongeveer 12-14 min. tot deze goudbruin & gaar zijn. Keer regelmatig. Serveer met de kurkuma-yoghurtsaus en garneer eventueel met wat verse peterselie bovenop!

Laat een reactie achter

Opgelet, opmerkingen moeten worden goedgekeurd voor ze worden gepubliceerd

0 reacties