Pot - 100 ml
Verpakking
Dit product zit in een klein potje
PET kan heel goed worden gerecycled. Kijken we naar de verschillende mogelijke verpakkingen waarin voedsel verpakt mag worden, dan heeft PET de op één na kleinste ecologische voetafdruk (net na glas met statiegeld, maar ruim voor glas zonder statiegeld of aluminium verpakkingen). Voor een webwinkel is glas met statiegeld echter belastend voor het milieu omdat glas zwaarder is dan PET en het verzenden en ophalen zorgt voor een hogere ecologische voetafdruk.
Dit product zit in een robuuste PET pot die je misschien kunt gebruiken als opslag voor speelgoed, schroeven of andere dingen... Deel met ons hoe je ze gebruikt!
Pot - 200 ml
Verpakking
Dit product zit in een pot
PET kan heel goed worden gerecycled. Kijken we naar de verschillende mogelijke verpakkingen waarin voedsel verpakt mag worden, dan heeft PET de op één na kleinste ecologische voetafdruk (net na glas met statiegeld, maar ruim voor glas zonder statiegeld of aluminium verpakkingen). Voor een webwinkel is glas met statiegeld echter belastend voor het milieu omdat glas zwaarder is dan PET en het verzenden en ophalen zorgt voor een hogere ecologische voetafdruk.
Dit product zit in een robuuste PET pot die je misschien kunt gebruiken als opslag voor speelgoed, schroeven of andere dingen... Deel met ons hoe je ze gebruikt!
Pot - 500 ml
Verpakking
Dit product zit in een medium pot
PET kan heel goed worden gerecycled. Kijken we naar de verschillende mogelijke verpakkingen waarin voedsel verpakt mag worden, dan heeft PET de op één na kleinste ecologische voetafdruk (net na glas met statiegeld, maar ruim voor glas zonder statiegeld of aluminium verpakkingen). Voor een webwinkel is glas met statiegeld echter belastend voor het milieu omdat glas zwaarder is dan PET en het verzenden en ophalen zorgt voor een hogere ecologische voetafdruk.
Dit product zit in een robuuste PET pot die je misschien kunt gebruiken als opslag voor speelgoed, schroeven of andere dingen... Deel met ons hoe je ze gebruikt!
Pot - 1500 ml
Verpakking
Dit product zit in een grote pot
PET kan heel goed worden gerecycled. Kijken we naar de verschillende mogelijke verpakkingen waarin voedsel verpakt mag worden, dan heeft PET de op één na kleinste ecologische voetafdruk (net na glas met statiegeld, maar ruim voor glas zonder statiegeld of aluminium verpakkingen). Voor een webwinkel is glas met statiegeld echter belastend voor het milieu omdat glas zwaarder is dan PET en het verzenden en ophalen zorgt voor een hogere ecologische voetafdruk.
Dit product zit in een robuuste PET pot die je misschien kunt gebruiken als opslag voor speelgoed, schroeven of andere dingen... Deel met ons hoe je ze gebruikt!
Dit product zit in een grote zak
Verpakking
Dit product zit in een grote zak
Om onze footprint te reduceren bieden we onze producten in grote hoeveelheden aan, met als doel om verpakkingsafval te minimaliseren.
Dit product zit in een grote zak
Verpakking
Dit product zit in een grote zak
Om onze footprint te reduceren bieden we onze producten in grote hoeveelheden aan, met als doel om verpakkingsafval te minimaliseren.
Dit product zit in een grote zak
Verpakking
Dit product zit in een grote zak.
Om onze footprint te reduceren bieden we onze producten in grote hoeveelheden aan, met als doel om verpakkingsafval te minimaliseren.
Gochugaru chilipoeder
-
Maak je eigen chilipasta
-
Perfecte toevoeging bij gefermenteerde kool
-
Pittige kruiden
Vergelijkbare keuzes
Gochugaru: het hart van de Koreaanse keuken
De naam is afgeleid van 'gochu', wat chilipeper betekent, en 'garu', wat poeder betekent. Dit poeder, gemaakt van zongedroogde chilipepers, is cruciaal in vele Koreaanse gerechten.
Proeven maar!
De smaak van gochugaru is uniek. Het heeft een milde, maar herkenbare pittigheid, gekoppeld aan een rokerig aroma en een licht fruitige ondertoon. Deze combinatie van smaken zorgt voor een complexe diepgang in gerechten. Gochugaru is bovendien geschikt voor een breed scala aan culinaire toepassingen. Zo is het ideaal in stoofschotels en sauzen, en kan je het ook gebruiken in salades en bijgerechten.
Een veelzijdige pasta
Een van de meest bekende toepassingen van gochugaru is in gochujang, een populaire Koreaanse chilipasta. Gochujang - bekend om zijn unieke balans van hitte, zoetheid en umami - wordt gebruikt in een verscheidenheid aan gerechten, van marinades tot dipsauzen. Het fijngemalen gochugaru-poeder vormt de basis van deze veelzijdige pasta.
Gochugaru staat ook bekend als 'kimchipoeder' vanwege zijn essentiële rol in de bereiding van kimchi, het nationale gerecht van Korea. Het geeft kimchi zijn karakteristieke roodachtige kleur en pittige smaak. Gochugaru is hierbij verantwoordelijk voor zowel de smaak als het fermentatieproces van deze geliefde Koreaanse delicatesse.
Doe het zelf
Voor wie graag zelf gochujang of kimchi maakt, is gochugaru een must-have. Hij is over het algemeen niet zo heet als sommige andere chilipoeders en geeft zo een subtiele kick aan je gerechten.
Door gochugaru toe te voegen aan uw keukenarsenaal, opent u de deur naar een authentieke en rijke wereld van Koreaanse smaken. Het is niet alleen een smaakmaker, maar een culturele ervaring, die de essentie van de Koreaanse keuken vastlegt in elke pittige, rokerige korrel.
Ingrediënten
Gochugaru rode peperpoeder, puur natuur en zonder toevoegingen.
Allergenen
Dit product bevat geen allergenen.
Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.
| Voedingswaarden per 100g | |
|---|---|
| Energie (kJ/kcal) | 1506/360 |
| Vetten | 9g |
| - waarvan verzadigde vetten | 3g |
| Koolhydraten | 56g |
| - waarvan suikers | 16g |
| Vezels | 0g |
| Eiwitten | 14g |
| Zout | 0g |
