UITSTEKEND - 24k reviews op Trustpilot

Pu'er zwarte thee cake bio

Bio

€64,79

  • Thee cake van zwarte thee
  • Echte Pu’Er uit de provincie Yunnan
  • Een theevorm met een lange geschiedenis
  • Mooi verpakt
  • Thee van gecertificeerde biologische teelt
  • Ook een origineel geschenkidee
  • Pu’Er cake: wordt beter met de jaren, zoals Bordeaux wijnen

    Pu’Er thee komt uit de Chinese provincie Yunnan. Het is een zogenaamde post-gefermenteerde thee. Dat wil zeggen dat de thee eigenlijk nog narijpt terwijl je hem bewaard - net als een fles rode wijn. Hij wordt dus met de jaren lekkerder!

    Pu’Er heeft in het westen allerlei schrijfwijzen zoals Pu Ehr, Pu’er, Pu-ehr enzovoort. Maar het gaat dan dus steeds over dezelfde theesoort.

    Pu’Er cakes: prachtige geperste thee uit Yunnan, met een rijke geschiedenis

    Pu’Er gaat ver terug in de geschiedenis. De zogenaamde "cake" is niets anders dan thee die samengeperst werd in vormen van ronde ‘koeken’. Dat gebeurde in het oude China om diverse redenen. De cake was handig om te vervoeren - in die tijd nog te paard - voor de ruilhandel, en later zelfs als betaalmiddel of als een voornaam geschenk.

    Ook nu is Pu’Er cake thee nog steeds een geperste thee waarvan je een stukjes afbreekt om er thee mee te kunnen zetten.

    Echte Pu’Er: met een beschermde handelsnaam en origin

    Al vanaf de Song Dynasty is de stad Pu’Er een van de allerbelangrijkste centra van kwaliteitsthee ter wereld en sinds 2003 heeft Pu Erh ook een beschermde handelsnaam.

    Dit betekent dat thee alleen de naam Pu’Er mag hebben als het ook daadwerkelijk uit Pu'Er komt. Thee uit Pu’Er is veelal van bijzonder hoogwaardige kwaliteit.

    Groene en zwarte Pu’Er cakes

    De smaak van Pu’Er is enigszins aards en een beetje zoet. De bladeren worden na de oogst gerold en gevormd en vervolgens te drogen gelegd in droogkamers met temperatuur- en vochtigheidscontrole. Aan het eind van dit proces worden de blaadjes "mao cha" genoemd, letterlijk ‘ruwe thee’.

    Mao cha kan op twee manieren behandeld worden, shou of sheng.

    • Sheng Pu’Er is in het westen bekend als groene Pu’Er, de blaadjes worden geperst tot een cake en vervolgens verpakt en opgeslagen om op natuurlijke wijze te rijpen en te fermenteren.

    • Shou Pu’Er is bij ons bekend als zwarte of rijpe Pu’er. Deze bladeren worden bevochtigd en vervolgens afgedekt om een maandenlang gistingsproces te ondergaan. In dat proces worden allerlei microben en enzymen gestimuleerd, die de spijsvertering ondersteunen. Na dat proces, worden de theeblaadjes geperst in cakes.

    Biologische Pu’Er zwarte thee cake bio

    Deze Pu’Er cake is gemaakt van gefermenteerde zwarte thee van biologische teelt, dus zonder het gebruike van pesticiden, herbiciden of kunstmest. De thees gebruikt voor deze cakes zijn tot 6 jaar oud.

    Deze mooie thee cake is op zich al een prachtig accessoire op tafel, een echte eye catcher, collector's item zelfs. Een thee die je deelt met vrienden en een 100% natuurlijke en heerlijke thee voor alle Pu’Er liefhebbers!

    Pu’Er cake verpakt in China, een prachtig geschenkidee.

    Deze cakes zijn op zich al een eye catcher en worden verpakt in de mooie doosjes met opdruk in het Chinees en het Engels. Dat maakt het meteen niet alleen een heerlijke thee voor je zelf, maar ook tot een prachtig en erg origineel geschenk.

    Pu’Er thee gebruiken

    In China is het zetten van cake thees een heus ritueel, maar op deze eenvoudige wijze zet je thuis een perfecte cake thee in 2 fases: eerst even spoelen, daarna zetten.

    Breek stukjes van de cake af :

    • voor een pot van een liter 12-15 gram,

    • per kop circa 3 gram

    Overgiet met water van 80°C, en giet na 10-15 seconden meteen af

    Overgiet opnieuw met water van 80°C en laat 2 à 3 min laten trekken

    Ingrediënten

    Yunnan Pu’Eh gefermenteerde groene thee van biologisch gecertificeerde landbouw

    Allergenen

    Dit product bevat geen allergenen.

    Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Pu'er zwarte thee cake bio

200 gr / 1

€64,79

  • Pu’Er cake: wordt beter met de jaren, zoals Bordeaux wijnen

    Pu’Er thee komt uit de Chinese provincie Yunnan. Het is een zogenaamde post-gefermenteerde thee. Dat wil zeggen dat de thee eigenlijk nog narijpt terwijl je hem bewaard - net als een fles rode wijn. Hij wordt dus met de jaren lekkerder!

    Pu’Er heeft in het westen allerlei schrijfwijzen zoals Pu Ehr, Pu’er, Pu-ehr enzovoort. Maar het gaat dan dus steeds over dezelfde theesoort.

    Pu’Er cakes: prachtige geperste thee uit Yunnan, met een rijke geschiedenis

    Pu’Er gaat ver terug in de geschiedenis. De zogenaamde "cake" is niets anders dan thee die samengeperst werd in vormen van ronde ‘koeken’. Dat gebeurde in het oude China om diverse redenen. De cake was handig om te vervoeren - in die tijd nog te paard - voor de ruilhandel, en later zelfs als betaalmiddel of als een voornaam geschenk.

    Ook nu is Pu’Er cake thee nog steeds een geperste thee waarvan je een stukjes afbreekt om er thee mee te kunnen zetten.

    Echte Pu’Er: met een beschermde handelsnaam en origin

    Al vanaf de Song Dynasty is de stad Pu’Er een van de allerbelangrijkste centra van kwaliteitsthee ter wereld en sinds 2003 heeft Pu Erh ook een beschermde handelsnaam.

    Dit betekent dat thee alleen de naam Pu’Er mag hebben als het ook daadwerkelijk uit Pu'Er komt. Thee uit Pu’Er is veelal van bijzonder hoogwaardige kwaliteit.

    Groene en zwarte Pu’Er cakes

    De smaak van Pu’Er is enigszins aards en een beetje zoet. De bladeren worden na de oogst gerold en gevormd en vervolgens te drogen gelegd in droogkamers met temperatuur- en vochtigheidscontrole. Aan het eind van dit proces worden de blaadjes "mao cha" genoemd, letterlijk ‘ruwe thee’.

    Mao cha kan op twee manieren behandeld worden, shou of sheng.

    • Sheng Pu’Er is in het westen bekend als groene Pu’Er, de blaadjes worden geperst tot een cake en vervolgens verpakt en opgeslagen om op natuurlijke wijze te rijpen en te fermenteren.

    • Shou Pu’Er is bij ons bekend als zwarte of rijpe Pu’er. Deze bladeren worden bevochtigd en vervolgens afgedekt om een maandenlang gistingsproces te ondergaan. In dat proces worden allerlei microben en enzymen gestimuleerd, die de spijsvertering ondersteunen. Na dat proces, worden de theeblaadjes geperst in cakes.

    Biologische Pu’Er zwarte thee cake bio

    Deze Pu’Er cake is gemaakt van gefermenteerde zwarte thee van biologische teelt, dus zonder het gebruike van pesticiden, herbiciden of kunstmest. De thees gebruikt voor deze cakes zijn tot 6 jaar oud.

    Deze mooie thee cake is op zich al een prachtig accessoire op tafel, een echte eye catcher, collector's item zelfs. Een thee die je deelt met vrienden en een 100% natuurlijke en heerlijke thee voor alle Pu’Er liefhebbers!

    Pu’Er cake verpakt in China, een prachtig geschenkidee.

    Deze cakes zijn op zich al een eye catcher en worden verpakt in de mooie doosjes met opdruk in het Chinees en het Engels. Dat maakt het meteen niet alleen een heerlijke thee voor je zelf, maar ook tot een prachtig en erg origineel geschenk.

    Pu’Er thee gebruiken

    In China is het zetten van cake thees een heus ritueel, maar op deze eenvoudige wijze zet je thuis een perfecte cake thee in 2 fases: eerst even spoelen, daarna zetten.

    Breek stukjes van de cake af :

    • voor een pot van een liter 12-15 gram,

    • per kop circa 3 gram

    Overgiet met water van 80°C, en giet na 10-15 seconden meteen af

    Overgiet opnieuw met water van 80°C en laat 2 à 3 min laten trekken

    Ingrediënten

    Yunnan Pu’Eh gefermenteerde groene thee van biologisch gecertificeerde landbouw

    Allergenen

    Dit product bevat geen allergenen.

    Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.