{"product_id":"bean-to-bar-chocoladereep-100percent-cacao","title":"Bean to bar chocoladereep - 100% cacao","description":"\u003ch2 class=\"h3\"\u003ePuur, intens en bean to bar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen chocoladereep voor wie cacao echt wil proeven. Deze 100% chocolade bestaat uitsluitend uit cacao uit de Idukki-heuvels in Kerala, India. Geen suiker, zoetstoffen, lecithine, aroma's of andere toevoegingen: alleen cacao, van boon tot reep.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe cacao wordt in België bean to bar verwerkt met Belgische chocolade-expertise. Het resultaat is een intense chocolade met natuurlijke toetsen van rood fruit en een romige scherpte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h3\"\u003eNiks anders dan cacao. Geen zoetstof. Geen suiker. Geen vetstof.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDit is geen klassieke 70%, 85% of 90% pure chocolade waaraan minder suiker is toegevoegd. Deze reep bevat 100% cacao en helemaal geen zoetstof of suiker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDaardoor proef je cacao zoals hij van nature smaakt: krachtig, intens en gelaagd, zonder dat zoetheid de aroma's maskeert. Met slechts 0,3% natuurlijke suikers.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h3\"\u003eCacao uit Kerala met een bijzonder smaakprofiel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe cacao groeit in de Idukki-heuvels in Kerala, een regio die bekendstaat om cacao met het label Fine Flavour. De bonen zijn een combinatie van Trinitario en Forastero en worden ter plaatse zorgvuldig gefermenteerd en in de zon gedroogd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe bonen worden vervolgens met de hand gesorteerd en geselecteerd door vrouwen uit de lokale gemeenschap. Dankzij de volledige traceerbaarheid weet je waar de cacao vandaan komt en hoe ze haar weg naar de Belgische chocoladewereld heeft afgelegd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h3\"\u003eVan boon tot reep in België\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe cacao wordt in België verwerkt volgens het bean-to-barprincipe: van cacaoboon tot afgewerkte chocoladereep. Zo blijft de herkomst van de cacao centraal staan en krijg je een chocolade die draait om één ingrediënt en zijn natuurlijke smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h3\"\u003eVoor de echte cacaoliefhebber\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze chocolade leent zich uitstekend om rustig te proeven. Laat een klein driehoekje langzaam op je tong smelten en ontdek hoe de aroma's zich ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOok bijzonder bij thee: probeer een stukje samen met een oolong of zwarte Darjeeling. De combinatie van temperatuur, mondgevoel en aroma's zorgt voor een verrassende pairing.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOf gebruik een driehoekje voor een intense, plantaardige chocolademelk. Laat het oplossen in 200 à 300 ml warme havermelk en voeg naar smaak wat zoetstof of kruiden toe, zoals kaneel, chai spice of pumpkin pie spice.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h3\"\u003e65 gram, makkelijk te doseren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElke reep bevat 65 gram en bestaat uit afzonderlijke, makkelijk afbreekbare driehoekjes. Zo kun je precies de hoeveelheid afbreken die je wilt proeven, pairen of gebruiken in een warme drank.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h3\"\u003eIngrediënten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e100% cacao massa, Kerala India\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h3\"\u003eAllergenen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDit product bevat geen allergenen.\u003cbr\u003e\nKan sporen bevatten van: pinda's, sesam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit product wordt verpakt en\/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.\n    \u003c\/p\u003e\n","brand":"Pit\u0026Pit","offers":[{"title":"65 g \/ 1","offer_id":55488021758281,"sku":"69a5b9d675f5ae042c3afe31","price":8.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/2442\/8752\/files\/6abe6ce92f4a421e3579bdcf.jpg?v=1790867070","url":"https:\/\/nl.pit-pit.com\/products\/bean-to-bar-chocoladereep-100percent-cacao","provider":"Pit\u0026Pit","version":"1.0","type":"link"}