UITSTEKEND - 24k reviews op Trustpilot

Veganista

€26,99

  • Italiaanse vegan gerechten
  • Van de bekende chef Luna Trapani
  • Bijzonder mooi uitgegeven
  • Doenbare toprecepten zelf koken
  • Veganista

    Veganista, het klinkt Italiaans en dat is het ook. Luna Trapani is een Vlaams-Italiaanse chef kok - en heeft haar eigen restaurant Spritz in Antwerpen. Ze kookt traditioneel en hedendaagse Italiaanse gerechten - en presenteert in dit boek 60 recepten voor overheerlijke Italiaanse vegan gerechten.

    Een Italiaans kookboek

    Van tagliatelle met champignons en truffel tot witte bonensoep met rozemarijn, van risotto met asperges tot tiramisu: Luna Trapani verwent met overheerlijk Italiaans vegan food. Zij laat in dit boek aan de hand van door haar zelf gemaakte foto's zien dat Italiaanse veganista gerechten veel eenvoudiger te maken zijn dan de meesten denken.

    Want, zegt Luna, 'de Italiaanse keuken is sowieso al grotendeels gebaseerd op groenten'.

    Koken op restaurant niveau, maar toch makkelijk

    Té lekkere recepten, zelfs voor mensen die niets van veganistische voeding moeten hebben. Zoveel smaak, zoveel variëteit, en bij elke recept staat hoe makkelijk of moeilijk het is. En dat valt heel goed mee: met recepten als deze krik je je gerechten als deze een flink stuk op:

    • ricotta van amandelmelk

    • aubergine tonnato

    • Witte bonen- rozemarijn soep

    • Lasagna met linzen ragout

    • Carpaccio van ananas

    Details

    • Auteur: Luna Trapani

    • 190 bladzijden

    • 4de druk 2021

    • bindwijze: hardcover

    • Afmetingen 25,4 x 19,2 cm

    • Fotografie: mooie illustratie en prachtige fotografie

    Allergenen

    Dit product bevat geen allergenen.

    Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

  • Voedingswaarden per 100g
    Energie (kJ/kcal)0/0
    Vetten0g
    - waarvan verzadigde vetten0g
    Koolhydraten0g
    - waarvan suikers0g
    Vezels0g
    Eiwitten0g
    Zout0g

Veganista

set / 1

€26,99

  • Veganista

    Veganista, het klinkt Italiaans en dat is het ook. Luna Trapani is een Vlaams-Italiaanse chef kok - en heeft haar eigen restaurant Spritz in Antwerpen. Ze kookt traditioneel en hedendaagse Italiaanse gerechten - en presenteert in dit boek 60 recepten voor overheerlijke Italiaanse vegan gerechten.

    Een Italiaans kookboek

    Van tagliatelle met champignons en truffel tot witte bonensoep met rozemarijn, van risotto met asperges tot tiramisu: Luna Trapani verwent met overheerlijk Italiaans vegan food. Zij laat in dit boek aan de hand van door haar zelf gemaakte foto's zien dat Italiaanse veganista gerechten veel eenvoudiger te maken zijn dan de meesten denken.

    Want, zegt Luna, 'de Italiaanse keuken is sowieso al grotendeels gebaseerd op groenten'.

    Koken op restaurant niveau, maar toch makkelijk

    Té lekkere recepten, zelfs voor mensen die niets van veganistische voeding moeten hebben. Zoveel smaak, zoveel variëteit, en bij elke recept staat hoe makkelijk of moeilijk het is. En dat valt heel goed mee: met recepten als deze krik je je gerechten als deze een flink stuk op:

    • ricotta van amandelmelk

    • aubergine tonnato

    • Witte bonen- rozemarijn soep

    • Lasagna met linzen ragout

    • Carpaccio van ananas

    Details

    • Auteur: Luna Trapani

    • 190 bladzijden

    • 4de druk 2021

    • bindwijze: hardcover

    • Afmetingen 25,4 x 19,2 cm

    • Fotografie: mooie illustratie en prachtige fotografie

    Allergenen

    Dit product bevat geen allergenen.

    Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

  • Voedingswaarden per 100g
    Energie (kJ/kcal)0/0
    Vetten0g
    - waarvan verzadigde vetten0g
    Koolhydraten0g
    - waarvan suikers0g
    Vezels0g
    Eiwitten0g
    Zout0g